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A mostrar mensagens de dezembro, 2012

Poesia: Natal, e não Dezembro, de David Mourão Ferreira

Natal, e não Dezembro Entremos, apressados, friorentos, numa gruta, no bojo de um navio, num presépio, num prédio, num presídio no prédio que amanhã for demolido... Entremos, inseguros, mas entremos. Entremos e depressa, em qualquer sítio, porque esta noite chama-se Dezembro, porque sofremos, porque temos frio. Entremos, dois a dois: somos duzentos, duzentos mil, doze milhões de nada. Procuremos o rastro de uma casa, a cave, a gruta, o sulco de uma nave... Entremos, despojados, mas entremos. De mãos dadas talvez o fogo nasça, talvez seja Natal e não Dezembro, talvez universal a consoada. David Mourão-Ferreira, Cancioneiro de Natal

Cinema: Prometheus, de Ridley Scott

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Neste ano cinematográfico eu queria muito ver Prometheus . Gosto de ficção científica desde sempre e Ridley Scott podia talvez proporcionar-me aquela boa experiência que procuro desde Inception . Ontem consegui finalmente ver o filme e fiquei um pouco desapontada. Lamento ter de dar razão a muitas opiniões negativas ou quase que inundaram sites e blogues depois de Junho a par de outras, elogiosas. Por vezes custa a crer que gente altamente experiente, que tem o queijo - e não qualquer queijo, antes o melhor e mais requintado queijo - e a faca mais afiada na mão, não consiga cortar a direito com os bolores que podem manchar uma boa história e acabam por condenar uma boa ideia a uma sombra de si mesma. Indubitavelmente é uma boa história, ainda que não inteiramente nova, mas contada de forma atabalhoada ou, pelo menos, imperfeita. Estarei a ser demasiado exigente? Não me parece. Não há forma de negar que Prometheus promete e cumpre enquanto relato visual de uma viagem exploratória

Fazer germinar um caroço de abacate!

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Vi no YT um video com a síntese filmada da germinação bem sucedida do caroço de abacate e ainda o resultado final por que anseio - a transferência da planta para um vaso! Neste momento estou cheia de inveja deste fulano. Cresceram raízes e caules e folhas do caroço de abacate dele. O meu caroço de abacate nem treme quanto mais partir-se ao meio ou brotar qualquer coisa!! Eu bem que o examino a ver se ele abre. Mas o gajo não está nada colaborante. Guardei o caroço de abacate da última vez que fiz guacamole. Tenho lido sobre o tempo que demora a germinar: 6 a 8 semanas. Mas enquanto espero acho que já passou um ano ou mais e nada acontece. Na minha ideia esta estação do ano não é a ideal. Estamos quase em pleno inverno. Mas que semente maluca é que se atreveria a germinar agora? A sabedoria da semente deve dizer-lhe que não tem hipóteses. É algo anti-natural, que não está destinado para ser um êxito, germinar em pleno inverno. Não há sol, não há calor, não há assim tanta luz, sim

Violação de direitos de autor no Youtube

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O YOUTUBE e a sua política de protecção dos direitos de autor são abordados de forma divertida e simples no video acima. Os termos da Notificação por violação do direito de autor podem ser lidos na íntegra aqui . Basicamente, do que se trata? Se eu sei que os meus direitos de autor estão a ser violados, eu posso reagir, tenho esse direito. Mesmo se o Youtube tem sede nos Estados Unidos da América e se aqui não falamos de Copyright, (=direito de cópia), como se vê no video, aqui em Portugal o Direito de autor existe, como no Brasil e em França, ou noutros países, e basicamente disciplina o uso que os autores querem atribuir às suas criações. Quantas vezes já vimos a mensagem "este video foi removido por violação dos direitos de autor?" ao tentar visionar um video do Youtube num blogue ou site? As violações acontecem diariamente. Algumas pessoas desconhecem a lei, outras não atribuem à lei qualquer importância e incorrem nas violações de forma deliberada. Outras pensam q

Receita: como fazer rabanadas para o Natal

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Hoje foi dia de rabanadas. O Natal já está quase aí e uns sabores da época na mesa fazem a refeição mais festiva. Nunca tinha feito rabanadas e estava à espera de armar um grande estardalhaço no fogão mas a experiência até não correu mal. Quando há fritos envolvidos eu fico em modo de alerta: penso logo em queimaduras, fogão para limpar e óleo para reciclar, uma seca. Não gosto nada de fritar e também não sou louca por massas fritas. Mas gosto bastante de rabanadas. É um doce da época do Natal, habitual em muitas mesas do mundo inteiro, e existem diversas formas de as fazer, mais ou menos requintadas, mais ou menos tradicionais. No meu bloco de receitas não havia a receita das rabanadas. Esse bloco é uma bóia de salvação que eu tive de redigir quando deixei a casa dos meus pais e precisei de me lançar aos tachos e panelas. Saquei as instruções à minha mãe e anotei tudo, até como fazer sopa!! Nele encontra-se o básico para tornar os víveres comestíveis, nada de muito requintado. É

Neurowear - caudas peludas e orelhas de gato para humanos

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Num site japonês encontrei uma cauda de gato e um par de orelhas para os humanos utilizarem. Mas, atenção, não são disfarces para o Carnaval nem adereços para o musical Cats . Chamam-lhes neurowear . Esta invenção bem que poderá vir a ser o último grito da moda no Japão. Ainda é um protótipo...mas e se a moda pega? O último grito ou, direi antes, o último abanico da moda?! Se dantes as mulheres abanavam o leque e assim podiam comunicar discretamente, agora poderão vir a fazê-lo abanando a cauda! Só mesmo os japoneses para inventarem estas coisas!!! A Tailly usa sensores que estão presos a um cinto para medir a intensidade das batidas do coração. Normalmente a cauda estará caída. Quando a utilizadora fica excitada, a cauda começa a abanar! Quando a utilizadora se acalma, a cauda deixará de abanar também. O seu criador diz que não se trata nem de um brinquedo, nem de um acessório de moda, nem de um gadget. A Tailly é isso tudo combinado!É como se fosse uma verdadeira extensão do co

As abelhas de Ribeauville fizeram mel azul e verde

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O insólito aconteceu em Ribeauville, (Alsácia) creio que em Outubro deste ano. Nesta região de França existem mais de 2400 apicultores. Subitamente e sem aviso, as abelhas começaram a fazer mel colorido! Os apicultores não gostaram da inovação pois o mel às cores não encontrava comprador e mandaram a criatividade das abelhas às urtigas. Eu até achei a audácia digna de exploração comercial!!Desde que, claro, não subissem o preço do mel por causa disso, nem usassem corantes nocivos para a saúde, porque não lançar uma linha de mel colorido?! Potenciais clientes: adeptos do Benfica, Sporting e Porto! O mel pode ser esbranquiçado, beije, castanho claro ou mesmo muito escuro. Depende muito do tipo de pólen que as abelhas recolhem. Existem muitos tipos de mel - o mel de rosmaninho, o mel de eucalipto, o mel multiflora. Todos têm um sabor e uma cor diferente. Os benefícios do mel são conhecidos: combate as bactérias, fornece energia, protege o sistema imunitário, é laxativo. O mel engorda

Pop Mashup de 2012 por Daniel Kim

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Não sei se apreciam mashups. O que são mashups? O termo mashup surgiu na música eletrónica e, muito simplesmente, significa misturar. Mashup é uma mistura de duas ou mais músicas para formar uma terceira. No vídeo, as mashup são o resultado da edição de várias fontes de imagem de forma a configurar uma nova obra. A evolução das técnicas de edição de audio e imagem popularizaram esse tipo de criação e relançaram a discussão dos direitos de autor em torno desse tipo de uso de obras de terceiros. Uma mashup também é conhecida por "bootleg" ou "blend" é algo mais simples que um remix. Na internet, o termo designa sites que usam conteúdos de outros sites para criarem um terceiro e existem, decerto mais usos para o termo, que eu desconheço. Esta mashup de Daniel Kim, Pop mashup de 2012 ,  faz a retrospectiva das canções pop - e seus videos - mais ouvidas ao longo do ano de 2012. Não estão aí as minhas canções favoritas de 2012, talvez uma ou duas, mas conheço a maio

A Angela Merkle é um caganer!

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Seria muito feio alguém dizer que se está a cagar para o Natal, mesmo que tenha crescido e já não acredite no Pai Natal, ou que não seja religioso. Com o Natal não se brinca, é uma santa festa, uma tradição querida, familiar. Mas na Catalunha há um boneco que se está efectivamente a cagar o ano inteiro, é o "caganer", e, logo, também para o Natal. O "caganer" ou "cagão", é uma típica e simpática - dizem eles - personagem tradicional do folclore catalão. É própria dos presépios catalães e do Norte da Comunidade Valenciana (província de Castelló), o boneco coloca-se nos presépios a um canto, semi-escondido e as crianças divertem-se a procurá-lo. Faz parte da parte da tradição natalina da Catalunha e vende-se por todo o lado por esta altura do ano. O "caganer" é um homem do campo, camisa clara, calça escura. Fuma cachimbo e usa um barrete ou melhor, a barretina. Seria apenas mais uma figura do presépio se não estivesse de calças puxadas, o rab

Receita: Soufflé de peixe para o jantar!

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A palavra soufflé é francesa e, eu, como portuguesa, devia usar antes a palavra suflê (soa melhor) ou suflé (dicionário da Porto Editora). Não há forma melhor de chamar a atenção do que dizer que se vai fazer um soufflé de peixe para o jantar, a malta fica toda a pensar que somos uns artistas da cozinha! Eu sempre associei o termo à corte francesa de Luis XIV, àquelas saias rodadas, balouçantes e volumosas, e às cabeleiras elevadas e tufadas. Não sei se Maria Antonieta comia soufflés, mas tartes devia comer, e brioches. Sim, eu sei é falsa a historieta sobre a multidão faminta e os brioches, ela nunca disse ao povo para comer brioches, isso foi tudo contra-propaganda. Também não sei onde foi confeccionado o primeiro soufflé nem quando, se é de origem italiana e importado para França, como parece ter sucedido com o macaron, mas sempre gostei da palavra e do seu som soprado. A palavra prenuncia, desde logo, algo suave, macio, fofo, ou, se quisermos estragar tudo, inchado. Prepare-se